الاوزي بالخطوات المصوره

[ملقوفةالملطوشة]

الأوزي بالخطوات المصورة



http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/f9028d5d-4b72-4672-8bda-11e7fe0a9510/1l.jpg


المقادير :

أرز مصري ( كاستين تكفي لـ 4 أشخاص )
بازيلا ..
زبدة سايحة ( 4 ملاعق أكل تقريبًا )
لحم قطع
صنوبر
زيت قلي
ملح و فلفل..
بف باستري
بيضة للدهن

طريقة التحضير ..

أولاً تسيحي الزبدة .. و تحطي عليها البازيلا .. و تحركيها شوي ..
ثم تضيفي فوقها الرز المصري مع المية اللازمة لطهي الرز .. و ملح ..
تخلطي الرز مع البازيلا
تخليها لحد ما يستوي الرز

في قدر آخر .. تحطي شوية زيت قلي . فوقه قطع اللحم مع الملح و الفلفل .. إلى أن تستوي اللحمة
بعدين تخلطي اللحم مع الرز .. مع الصنوبر

افردي عجينة البف باستري و قطعيها مربعات ..( مش لازم تكون قد بعض)

بعدين جيبي صحن صغير عميق ... و حطي عليه قطعة من العجين و خليها تاخذ عمق الصحن و أطرافها تبقى برا





http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e052832fac.jpg

ثم تحشيها من خلطة الرز و اللحم و البازيلا .. و كثري الحشوة




http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b5746789f3.jpg



جمعي أطراف العجين على بعضها .. بحيث تتسكر تماما ..
و اقلبيها .. و صفيها في صينية الفرن






http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/6ef7c66cd3.jpg



ادهني وجهها بالبيض .. و دخليها الفرن إلى ما تنفش العجينة تمام

صفيها في صحن تقديم ..و قدميها

عادة يقدم معها سلطة الخيار بلبن





وبالعافيه عليكم

[ضماي أنت]

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملقــــوفــهـ ألملطـــوشـــهـ|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

حلووهـ جوناااااااااااااااان
وأكلهـ حلووهـ وطيبــهـ ولــذيــهـ
وياليت تسوينها لي من ايدكـ بأسرع وقت
يعطيكـ ألعافيهـ وتشكرين على هذهـ أجهود ألرأئعهـ

تقبلـــي مـــروري

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ضمــــــاي أنــــــت|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

[LaZoOWrD]

تسلمي على الو صفه شكلها لذيذ
الله يعطيك ِ العافيه
تحياتي

[ملقوفةالملطوشة]

الله يعافيكم ويسلمكم

[لذيذة]

يـــــــــــــــــــــ ع ـــــطيك الـــ ع ــافيه ,,

[تفرقنا الدروب]

شى ترتوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب

[معذور]

تسلمي على الو صفه

[ملقوفةالملطوشة]

الله يسلمكم ويعافيكم



منورين